- Şeftali kebabı
- Hellim peyniri
- Molehiya
- Kıbrıs köftesi
- Fırın kebabı
- Kolakas
- Zeytinli ekmek
- Kıbrıs tatlıları
Kuzey Kıbrıs mutfağı, Akdeniz’in en karakterli tatlarını bir araya getirir. Özellikle şeftali kebabı ve hellim peyniri, adaya gelenlerin ilk denediği ve unutamadığı lezzetler arasındadır. Bununla birlikte molehiya ve kolakas gibi yerel yemekler, Kıbrıs kültürünün mutfağa yansıyan tarihini gösterir.
